Der KI-Assistent für Ihren Gastro-Betrieb

Dienstpläne, Stundenerfassung, Lieferanten, Umsatz, Urlaub, Angebote und Hygiene-Checklisten – GastroPilot digitalisiert den kompletten operativen Alltag Ihres Restaurants.

Live im Einsatz
GastroPilot KI-Assistent Dashboard – Restaurantmanagement

Die Probleme, die jeder Gastronom kennt

Dienstplan-Chaos Mitarbeiter-Wünsche, Reservierungen, Schichtpräferenzen manuell koordinieren – jede Woche wieder stundenlang.
Bestellungen & Bestände Lieferanten anrufen, Mengen schätzen, Bestände per Zettel tracken – kein System, nur Zettelwirtschaft.
Stunden & Umsatz unklar Am Monatsende fehlende Übersicht: Wer hat wie viel gearbeitet? Welcher Kellner macht den meisten Umsatz?
Hygiene & Dokumentation Putzpläne auf Papier, keine Nachweise für das Gesundheitsamt – im Ernstfall ein echtes Problem.

8 Module, die Ihren Betrieb steuern

Dienstpläne

Jeder Mitarbeiter gibt an, wann er frei haben möchte. Sie tragen Reservierungen ein und hinterlegen Regeln im Dashboard (z. B. 20 Gäste = 2 Mitarbeiter, 40 = 3). Mitarbeiter werden als flexibel, nur Mittag oder nur Abend markiert – die KI erstellt automatisch den optimalen Schichtplan.

Stundenübersicht

Alle Arbeitsstunden werden pro Mitarbeiter erfasst. Am Monatsende erhalten Sie eine detaillierte Übersicht: geleistete Stunden, genommener Urlaub und Gesamtbilanz – pro Mitarbeiter aufgeschlüsselt.

Lieferanten & Bestellungen

Hinterlegen Sie Lieferanten mit Bestellweg, Kontaktdaten und Kundennummer. Pro Lieferant werden Artikel, Mengen und Lagerbestände gepflegt. Tragen Sie den aktuellen Bestand ein – das System berechnet die Bestellmenge automatisch und erstellt ein PDF zum Download.

Umsatz

Jeder Kellner trägt seinen Umsatz pro Schicht ein. GastroPilot zeigt den Gesamtumsatz und analysiert, welcher Mitarbeiter den meisten Umsatz generiert – für volle Transparenz über die Leistung Ihres Teams.

Urlaub

Legen Sie die Gesamturlaubstage pro Mitarbeiter fest. Mitarbeiter geben Von-Bis-Zeiträume ein. Das System zeigt eine vollständige Übersicht aller verbleibenden Resturlaubstage – klar und übersichtlich.

Angebote

Erstellen Sie Menüs, tragen Sie Kundendaten für Events ein – GastroPilot berechnet automatisch die MwSt und generiert professionelle Angebots-PDFs zum Download und Versand.

Putzplan-Checkliste

Mitarbeiter haken tägliche Aufgaben ab – unterteilt in tägliche, wöchentliche und monatliche Kategorien. Pro Tag wird ein detaillierter Bericht generiert, der als PDF für das Gesundheitsamt heruntergeladen werden kann.

Dashboard

Alle Kennzahlen auf einen Blick: Gesamtstunden, Umsatz, Personalverteilung und mehr – zentral zusammengefasst für schnelle Entscheidungen im Tagesgeschäft.

Für wen ist GastroPilot?

🍕

Restaurants

Von der Pizzeria bis zum Fine-Dining – GastroPilot skaliert mit Ihrem Betrieb.

Cafés & Bars

Weniger Admin, mehr Fokus auf Gäste. Ideal für Teams von 5–30 Mitarbeitern.

🏨

Hotels

F&B-Abteilungen und Hotelküchen profitieren von automatisierter Planung.

🍔

Ketten & Franchise

Mehrere Standorte zentral verwalten mit einheitlichen Prozessen und Reports.

So starten Sie mit GastroPilot

1

Kostenloses Erstgespräch

Wir besprechen Ihren Betrieb, Ihre aktuellen Prozesse und wo GastroPilot am meisten Wirkung zeigt.

2

Setup & Konfiguration

Wir richten GastroPilot ein: Mitarbeiter, Schichtmodelle, Lieferanten und Ihre betriebsspezifischen Regeln.

3

Einführung & Schulung

Ihr Team bekommt eine kurze Einweisung – GastroPilot ist intuitiv, die Lernkurve minimal.

4

Live-Betrieb & Support

GastroPilot läuft, Sie sparen Zeit. Wir sind für Fragen und Optimierungen jederzeit da.

Häufige Fragen

Wie funktioniert die automatische Dienstplanung?
Jeder Mitarbeiter gibt seine freien Tage und Schichtpräferenzen an (flexibel, nur Mittag, nur Abend). Sie tragen Reservierungen ein und definieren Regeln (z. B. ab 20 Gästen 2 Mitarbeiter). Die KI erstellt daraus automatisch den optimalen Wochenplan.
Wie funktioniert das Bestellsystem?
Sie pflegen Lieferanten mit allen Kontaktdaten und Artikeln. Wenn Sie den aktuellen Bestand eintragen, berechnet GastroPilot automatisch die nötige Bestellmenge und generiert ein PDF, das Sie an den Lieferanten senden können.
Kann GastroPilot Angebote erstellen?
Ja. Im Modul „Angebote" erstellen Sie Menüs für Events, tragen Kundendaten ein, und GastroPilot berechnet automatisch die MwSt und generiert ein professionelles PDF-Angebot zum Download.
Was ist die Putzplan-Checkliste?
Mitarbeiter haken tägliche, wöchentliche und monatliche Reinigungsaufgaben ab. Pro Tag wird ein vollständiger Bericht generiert, der als PDF heruntergeladen werden kann – perfekt als Nachweis für das Gesundheitsamt.
Brauche ich spezielle Hardware?
Nein. GastroPilot läuft komplett webbasiert – Sie brauchen nur einen Browser. Funktioniert auf PC, Tablet und Smartphone.

Vereinbaren Sie eine kostenlose Demo und sehen Sie GastroPilot live in Aktion.